Receptek

Habanero paprikás olívaolaj

Egy kertészeti kiállításon a család kedves kertész ismerősétől akciósan beszereztünk 4-5 bokor különböző színű habanero paprikát. Nem sok gondolkodás után elhatároztuk, hogy télire olajban tartósítjuk a szerzeményeket, ill. néhány magot félreteszünk tavaszra.

hozzávalók / 6 adag

  • 3 db paprika (friss habanero jöhet mindenféle színből, kicsi, nagy)
  • 2 dl olívaolaj
  • 10 szem bors (egész színes)
  • 1 szál rozmaring (friss)
  • 2 gerezd fokhagyma

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.